OAD ha revelado la primera posición de una de sus listas más seguidas, la OAD Top 100 + Restaurants EE.UU, que celebra desde 2007 los mejores restaurantes de Estados Unidos. The Willows Inn, del chef Blaine Wetzel, se ha alzado con la primera posición de la lista mientras que Single Thread ha sido elegido por los votantes de la OAD como el Mejor Nuevo Restaurante de Estados Unidos. El restaurante del chef Kyle Connaughton ha aterrizado en el puesto 16 de la lista, una remarcable entrada para un restaurante que tan solo lleva abierto cinco meses.
Los diez primeros restaurantes de la lista son The Willows Inn, Saison, Blue Hill at Stone Barns, Alinea, Restaurant at Meadowood, Manresa, per se, Eleven Madison Park, Chef’s Table at Brooklyn Fare, Catbird Seat. Los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos 2017:
| 1 The Willows Inn 2 Saison 3 Blue Hill at Stone Barns 4 Alinea 5 Restaurant at Meadowood 6 Manresa 7 per se 8 Eleven Madison Park 9 Chef’s Table at Brooklyn Fare 10 Catbird Seat 11 Omakase Counter at Sushi Taro 12 é by José Andrés 13 Aubergine 14 Benu 15 minibar by Jose Andres 16 Single Thread Farm 17 Tempura Matsui 18 The French Laundry 19 Oriole 20 Hugo’s 21 Le Bernardin 22 Grace 23 Jean George 24 Castagna 25 Blanca 26 Urasawa 27 The Smyth 28 In Situ 29 Momofuku Ko 30 42 Grams 31 Providence 32 Aska 33 Elements 34 Le Coucou 35 Quince 36 Atera 37 Kuruma Zushi 38 Taco Maria 39 Birch 40 Sushi Yoshizumi 41 Masa 42 Schwa 43 Next 44 Coi 45 Tasting Counter 46 Atelier Crenn 47 Stages at One Washington 48 Marea 49 Commis 50 Damon Baehrel at The Basement Bistro |
51 Daniel 52 Peter Luger 53 Frasca Food & Wine 54 Sushi Nakazawa 55 Vintage Cave 56 Contra 57 Pineapples & Pearls 58 Alter 59 Trois Mec 60 Bouley 61 Sushi Zo 62 Blue Hill 63 Chi Spacca 64 Mourad 65 Totoraku 66 Babbo 67 Modern, The 68 Shuko 69 Kyo Ya 70 Ushiwakamaru 71 Mélisse 72 15 East 73 Carnevino 74 Guy Savoy 75 Sushi Yasuda 76 Acquerello 77 Jungsik 78 Aquavit 79 Sixteen 80 Californios 81 Canlis 82 Spago 83 N’Naka 84 Joel Robuchon at The Mansion 85 NoMad 86 Ink. 87 Orsa & Winston 88 Del Posto 89 Maude 90 Agern 91 Minetta Tavern 92 Gabriel Kreuther 93 Commonwealth 94 BOKA 95 Baumé 96 Gramercy Tavern 97 Elizabeth 98 Topolobampo 99 Fork 100 El Ideas |
La lista completa puede consultarse en www.opinatedaboutdining.com